随着生活水平的不断提高，喜欢喝普洱茶的人越来越多。但是普洱茶的各大茶山，口感上各不相同，价格也各不相等。而一款茶的好坏跟它的生长环境有着非常大的关系。
一、高山云雾出好茶
高海拔茶园具有相对低温、高温和多云雾的气候特征，使得茶叶优异品质的形成。相对于低温导致茶叶生长缓慢，有利于维持新梢组织中高浓度的可溶性含氮化合物，适宜氨基酸和香气物质的形成。污染一般都从高处往下走，这便是城市污染源不会选择在高地势，上风口的原因。因此高海拔茶园所受污染较小。这种环境带来的干净是可以通过品饮感受到的。高山云雾出好茶的古话是茶农智慧的结晶。
二、原始次森林是天然的隔污墙
出好茶的古茶园一般都藏在森林深处，周围植被较多。生物的多样性的好处在于形成了稳定的生态环境，其中植被相互制约又相互依存，古茶树在这样的环境下不容易受到破坏，生命活力旺盛。这样原始次森林保护的古茶园，隔绝了外界对古茶园的侵害，成为天然的隔污墙。
三、茶园与村寨距离较远
茶树在生长过程中会吸收周围空气、土壤里的各种物质和气味，村寨的生活非常有人气，也会产生许多生活垃圾，当这些垃圾排入土壤里，会对茶叶品质产生影响。出产好茶的古茶园一般都远离村寨。
四、茶园附近有条清澈的活水河
出产好茶的古茶园附近必然会有一条清澈的活水河。古树茶在漫长的生长中一般都是靠天生存，云南春季又属于旱季，天气干燥，不利于古茶树的生长，古茶园有活水河的好处就在于增加空气湿度，古茶园的茶品质才会优异，且清澈的活水河可以将污染带走。
五、无任何农残的“自然管理法”
出产高品质的古树普洱茶的一般都是选择自然放养。看自然放养即可明白，没有人帮森林的数木或路边的野草施肥，它们还是生生不息的生长。而田间的蔬菜，之所以不施肥就长得不好，是因为它们被照顾的过度了，失去了自己从土地寻找生存下去的养分的能力。
